(ərəbcə - الكحول‎, əl-kuhul - “narın sürmə”) çoxqıcqırmış şirin mayelərin fermentasiyası, distilləsinən alınan rəngsiz, alışqanlı və asanlıqla buxarlanan maye, adi spirt. Orta əsrlər latınında alkoqol sözu toz maddələr və distillə edilmiş suyun adlandırılmasında istifadə olunmuşdur. Müasir zamanda alkoqollu içkilərin və sprit sözünün sinonimi kimi işlədilir.